Akvarellkonstnären Rosemary Wise håller även i år sin populära kurs vid Hammarby den 31/8-1/9.

Se inbjudan och lämna din anmälan senast 15 juli.

Lördagen den 22 – söndagen den 23 september är det äppeldagar på Linnés Hammarby (11-17 båda dagarna).
Då finns det möjlighet att få äpplen mustade! Passa på!

Se information om mängder och priser nedan!

Mängd

Från en liten påse med äpplen upp till tre stora papperskassar. Den övre gränsen för att alla som vill ska få musta. Om det blir väntetider så lämnar man sina äppelkassar med namn och mobilnummer på och så ringer vi upp när det är färdigt.

När är äpplena mogna?

Olika sorter mognar olika fort. Men om äpplet är väldigt syrligt utan någon sötma och om kärnorna är vita betyder det att äpplet är omoget. Om kärnorna är bruna är äpplet moget. Nedplockade äpplen fortsätter att mogna i kassen. Vi rekommenderar att blanda olika sorters äpplen, för bästa smak.
Vilka äpplen kan mustas?
Vi skulle nästan kunna säga att alla äpplen kan mustas. Det spelar ingen roll om de är rostiga, prickiga eller fula i skalet. Till och med ljusbruna fallskador fungerar. Mörka, svårt skadade, mögliga eller ruttna äpplen plockas bort.

Man behöver inte tvätta äpplena. Vi gör det.

OBS! Övermogna och mjöliga äpplen ger ingen bra must och sätter igen våra sildukar. Vi tar oss rätten att inte musta mjöliga eller för dåliga äpplen.

Pris vid mustning

Tre liters bag-in-box med pastöriserad must 95 kronor.
Pastöriserad must i egna kärl 25 kronor liter.
Opastöriserad must i egna kärl 20 kr/liter.

Förvaring och hållbarhet

Bag-in-box, rumstemperatur, över ett år.
Pastöriserad must egna kärl (vi kan inte garantera hållbarhet).
Råmust håller 2-4 dagar i kylen.
Råmust kan frysas in i egna dunkar och plastflaskor som kan frysas in. Fryst must håller hur länge som helst.

Betalning

Man kan betala kontant, swisha eller per faktura.

Med vänliga hälsningar
Per Sternbeck, Pommepomme Äppelmusteri [pommepomme.musteri@gmail.com], 0762-155894

Ur programmet:
”Var med vid skörden av råg och när biodlaren slungar honung. Fynda skinn, hantverk, ost, bröd och honung från lokala tillverkare på vår gemytliga marknad. Följ med på visningar av bostadshus, växterna från mormorstid, blomflugor och vilda bin, kålgård och mycket mer. Lär dig mer om garnfärgning, biodling och gå på tipspromenad. Låna 1700-talsdräkter till barnen. Aktiviteter för alla åldrar. Fri entré för 1700-talsklädda.”

Hammarby stod för bästa sensommarvädret. Här har vi några bilder från evenemanget.
Foto: Björn Tingström

Akvarellkonstnären Rosemary Wise håller även i år sin populära kurs vid Hammarby. Se inbjudan och lämna din anmälan senast 21 juni.

Inbjudan till akvarellkurs 2018

Det var marknad på Linnés Hammarby den 20 augusti, med otroligt många besökare.
På bilden ser vi Eeva Lakomaa, Gunilla Anderman och Barbro Håkansson.

Foto: Lovisa Sjödin

Sällskapet Linnés Hammarby bjuder in till årets musikkväll på Linnés Hammarby. Kom och lyssna på gustavianska tongångar i en passande miljö. Se affischen här: Historisk musik på Linnés Hammarby 2017

Akvarellkonstnären Rosemary Wise håller sin populära kurs vid Hammarby.

Inbjudan till akvarellkurs 2017

På årets Hammarbydag slog vi ett slag för våra bin. I vårt tält byggde vi och publiken egna bibatterier, bihotell eller biholkar – kalla det vad ni vill – men intresset var påtagligt främst hos de yngsta och många vuxna blev inspirerade. Insekter var faktiskt den djurgrupp som fascinerade Linné mest.

Foto: Berith Struwe

Besök Hammarby och se de vackra omgivningarna. Vandra på naturstigen. Stanna en stund och se årets lamm beta med sina mammor. Ana motorvägen i fjärran och var glad att det fortfarande finns sällen där man slipper höra den.

Känn historiens vingslag, bara en kort resa från bygg-boomen i Uppsala.